Item: 愛麗絲國際大飯店
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Author: Allison愛麗森

【台中餐酒館推薦】小酌聚會 | 姊妹談心 | 家族聚餐
愛麗森今天要來分享一個口袋名單，
位在台中的愛麗絲國際大飯店內的【Aries Bistro】，【愛麗絲餐酒館】
到飯店吃飯會不會太傷荷包？這就是我要跟你們分享的原因，
以這邊的用餐環境跟餐點品質來說，真的是非常平價！
趕快來看看愛麗森的分享吧！(文末有影片唷)

Aries Bistro愛麗絲餐酒館是一間位在愛麗絲國際大飯店內的餐酒館，
平常也有對外營業，非住宿也可以來這邊用餐唷！
飯店門口有一隻好可愛的熊，跟著愛麗森推開大門進去吧！

Aeris Bistro愛麗絲餐酒館
義式料理｜排餐｜沙拉｜甜點｜調酒
地址：台中市西區柳川西路二段77號 (愛麗絲國際大飯店1F)
電話：04-2377-0188
午餐時段：11:00-14:00 (最後點餐時間13:30)
午茶時段：14:30-17:00
調酒時段：17:30-22:00
FB粉專：https://www.facebook.com/AerisBistro/

進入大廳之前的玄關佈置了整面的花草牆面，很適合拍照！

這邊進去會先經過飯店大廳，直走到底就是抵達【愛麗絲】囉！

飯店大廳櫃台前面的展示也好美，等了一陣子才有機會捕捉到空景。
下次有機會住這邊的話再跟大家分享飯店的美照，
我們先來去餐酒館吧！

首先經過一個秘密花園！這邊採光超棒的！！
大片落地窗搭配花草造景，感覺很舒適放鬆。

我們正在接近Aeris Bistro愛麗絲餐酒館有沒有很期待呢~
左邊這邊整片大面落地窗，採光超棒的位置，就是我們等等要用餐的地方，
看了真的很想約姊妹來聚餐，這個光線太美太好拍！

採光明亮的空間，給人乾淨、舒適的印象，也很適合帶長輩來用餐。

有注意到展示了很多畫作嗎？餐廳旁邊有一小區迷你藝廊的空間，
等餐點的時候可以過去欣賞一番。

下圖就是旁邊的小藝廊，很有文藝氣息吧！

用餐座位是很寬敞的四人桌，兩人約會也可以坐得很舒適，太棒了！

接著帶大家來看最重要的菜單囉！Aeris Bistro愛麗絲餐酒館供應的餐點種類蠻多的，
義式料理為主，主餐的部分像是排餐、義大利麵、燉飯等，也有甜點、飲料，
如果是兩三人可以選擇套餐，套餐內容非常豐富，下面會介紹。
另外還有炸物小點，多人聚餐就可以點很多不同主菜跟小點共享。

我們今天來品嘗主菜+升級套餐
主菜的部分有燉雞、鴨胸、鮭魚、豬排、牛肉、牛排等，詳細參考下面圖片
價位在$258~$368之間(以飯店價位來說算是非常平價吧！)
升級套餐的部分有分$98/$128兩種價位，
套餐都有沙拉、湯品(附麵包)、飲品，$128的部分是多了甜點
另外有10%服務費，接待的人員很細心為我們介紹餐點，
用餐後也詢問每位客人的感受，服務非常親切又耐心。

除了主菜與套餐之外，也有生菜沙拉、義大利麵、燉飯
燉飯的選項裡比較特別的是還有麻油雞燉飯、
親子丼、麻婆豆腐等日式、中式口味，
這樣就不怕帶長輩來的時候沒得選，
像愛麗森的爸媽吃不慣義大利麵，常常選餐廳的時候我都很頭痛，
因為他們對於用餐環境也很要求，不喜歡太吵或太擠的餐廳，
種種設限之下，難得遇到這種可以滿足家裡每個人需求的餐廳，
立馬收入口袋名單！

既然是餐酒館，當然少不了酒單囉！
如果晚上在這邊用餐小酌一定很有氣氛，還可以直接訂這邊的住宿，
這樣就不用開車了，喝完直接回房間休息。
也省得開來開去還要找停車位，
而且市區的餐酒館價位都不低，這邊的餐點算中價位，
份量也可以吃飽，是很不錯的選擇！

Aries Bistro愛麗絲餐酒館台中美食推薦愛麗森 (17).jpeg

要開車的朋友可以選擇無酒精飲料，咖啡的部分有供應手沖咖啡喔！

各式飲料跟茶飲，套餐中附的飲料可以選擇80元飲品或補差價。
我們這次喝的是氣泡飲，「櫻花蜂蜜醋泡泡」跟「冬檸泡泡」都好好喝！

在落地窗座位用餐非常適合拍照，食物看起來也更美味！

那我們來開始介紹今天的餐點囉！(文末有影片介紹)
首先是套餐的第一道，生菜沙拉，喜歡清爽口味的話一定會很愛，
因為它不是沙拉常見的千島醬，而是酸甜開胃的醬汁，
襯托出蔬菜原本的鮮甜滋味，玉米筍很甜，生菜也很鮮脆，
吃起來清爽的一道沙拉。

湯品的部分有奶油野菇濃湯、義式番茄湯兩種選擇，
我跟攝影師都選了濃湯，這個湯品是很濃稠有顆粒的口感，
一入口就有非常濃郁的野菇香味，算是比較重口味的湯。

濃湯少不了的另一半就是麵包！就像豆漿離不開油條，
沒有麵包的濃湯就是少一味(愛麗森本人是麵包控哈哈)
這個套餐附的麵包大方地給了兩種(下圖是兩人份喔！)
法國麵包切片、牛角麵包兩款，都是非常適合搭配濃湯的類型阿！

最喜歡剛烤好的麵包熱騰騰端上桌，再抹上奶油，從麵包表面慢慢融化滲入。

貼心附上一整塊奶油讓你自己塗抹，漂亮的飲料提前曝了光，我們等等再介紹它。

法國麵包切片，一口咬下外皮的酥脆，內裡有韌性的咬勁與奶油的鹹香，
我真的無法抗拒這個味道！
還有牛角麵包，牛角麵包裡面本身有一點鹹奶油，
吃起來口感比較鬆軟，有點像奶油餐包，我超超超喜歡！
看起來份量很多的一籃麵包，被我們瞬間掃空了哈哈

正當我擔心胃已經快沒空間的時候，主菜來了！
看到這色香味俱全的畫面，胃好像又說它可以了，哈哈哈哈哈
我點的這道是「嫩煎櫻桃鴨胸佐檸檬八角汁」

鴨胸外皮脆脆的，內裡肉質蠻嫩的，而且有入味！
不用沾醬汁也好吃的程度！搭配醬汁的話是更有層次的味道，
酸酸香香的滋味，剛好搭配鴨胸去油解膩，吃起來很清爽欸！
我很怕吃到很油的鴨胸，這個完全不會，非常好吃！
搭配的蔬菜有我很喜歡的櫛瓜，
前陣子很熱門爆紅的蔬菜，網路上好多櫛瓜食譜料理，
它的優點就是煎或烤就很好吃，而且跟肉類很搭，
再加上低卡路里、低GI，成為大家很愛的食材，
這道料理中的櫛瓜、蘆筍等蔬菜都很入味喔！
害怕菜味不敢吃蔬菜的人也會覺得好吃的配菜。

再來是攝影師點的「嫩煎7oz紐約客牛排佐松菇紅酒汁」
非常厚的7oz牛排，點餐的時候就會先詢問要幾分熟，這個是7分熟，
即使我們邊拍邊吃，這個放了30分鐘才吃到，涼了也非常好吃！
因為我不能吃牛肉，攝影師說口感很嫩！肉質厚又大塊同時很嫩，非常難得！
愛吃牛肉的朋友可以來點這道喔！
搭配的配菜是一樣的，有義式香料味道的薯泥、蘆筍、櫛瓜、彩椒等。

接下來是飲料囉！下面這兩杯左邊是「冬檸泡泡」，右邊是「櫻花蜂蜜醋泡泡」
你們會不會很在意套餐的飲料？我會！！
如果套餐的飲料很一般我就不會想點套餐，
像是常見就是紅茶、咖啡這樣，
但是這裡的套餐竟然有好多種口味的氣泡飲可以選擇耶！
而且連我不喜歡氣泡的人都覺得好好喝喔！！
氣泡飲漸層的色調很美，但是大家記得拍完照，喝之前要攪拌喔！